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27家5A品牌新增2家世界500強(qiáng)中國(guó)預(yù)制菜入“賽道”

2023-03-20

來(lái)源:大美無(wú)度

世界5A品牌和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí)從紐約北京杭州香港到動(dòng)態(tài)發(fā)布

《品牌中國(guó)夢(mèng)》作者魏義光說(shuō):“大力推進(jìn)高質(zhì)量品牌建設(shè),為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)提供支撐。”中國(guó)平安等189家品牌等待評(píng)級(jí)中,哪家勝出,下期公告將揭曉。

大美無(wú)度世界5A高質(zhì)量品牌榜和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí),根據(jù)2023年3月17日CNISA大數(shù)據(jù)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù),經(jīng)浙江禾晨3A信用評(píng)估信息核查,公告27家獲評(píng)世界和中國(guó)5A高質(zhì)量品牌。其中京東方、路威酩軒獲2023世界500強(qiáng);比亞迪、鐵法煤業(yè)、三安光電獲2023中國(guó)500強(qiáng);速派餐飲獲中國(guó)預(yù)制菜5A品牌。

發(fā)布公告時(shí),魏義光說(shuō):自疫情以來(lái),單身經(jīng)濟(jì)、宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、Z世代速食消費(fèi)升級(jí)、輕烹飪理念等各種因素,讓預(yù)制菜行業(yè)迎來(lái)了天時(shí)地利的黃金時(shí)代,成為當(dāng)下熱門話題和新晉風(fēng)口。

預(yù)制菜是以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè),經(jīng)預(yù)加工或預(yù)烹調(diào)制成,并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴,包括即食、即熱、即烹、即配四大類。

近年來(lái),伴隨“懶宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,預(yù)制菜開(kāi)始從大型連鎖餐飲企業(yè)的中央廚房滲透到外賣餐飲平臺(tái),并逐漸從B端走向C端。尤其是新冠疫情的暴發(fā),使得“無(wú)接觸”餐飲成為很多消費(fèi)者更安心的選擇,預(yù)制菜以更家常的姿態(tài)躍入大眾視野并得到快速的發(fā)展。

據(jù)CNISA數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元,2022年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為4196億元,同比增長(zhǎng)21.3%,其中廣東、山東、上海成預(yù)制菜三強(qiáng)省市。

今年年初,預(yù)制菜首次被寫入中央一號(hào)文件?!吨泄仓醒雵?guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》提出,要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平,培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

一直以來(lái),預(yù)制菜都被視為典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè),它上游利好種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),中游的中央廚房能帶動(dòng)餐飲加工業(yè),下游的冷鏈配送、渠道建設(shè)同樣能直接帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。無(wú)論是從國(guó)家層面的政策引導(dǎo),資本端的推動(dòng),還是產(chǎn)業(yè)端大量企業(yè)的蜂擁而至,以及消費(fèi)端的接受程度,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)都顯現(xiàn)出加快發(fā)展之勢(shì)。

預(yù)制菜良好的發(fā)展前景吸引了眾多連鎖餐飲品牌入行布局。截止目前,國(guó)內(nèi)有超過(guò)74%的連鎖餐飲品牌自建有中央廚房,超過(guò)半數(shù)的餐飲品牌研發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品。入選大美無(wú)度2023中國(guó)預(yù)制菜5A品牌的速派餐飲,利用自身源頭供應(yīng)鏈、中央廚房和食材配送三大體系,在原料的品種、品質(zhì)、生產(chǎn)工藝和設(shè)備性能產(chǎn)品品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了大量嘗試,為大客戶團(tuán)隊(duì)進(jìn)行預(yù)制菜研發(fā)與制作。并發(fā)揮自身物流供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì),將“速派共富快車” 開(kāi)進(jìn)農(nóng)村,計(jì)劃在杭州、金華、麗水等地建立多個(gè)共富試點(diǎn),優(yōu)化源頭供應(yīng)鏈,打通農(nóng)產(chǎn)品最先一公里和最后一公里的新鮮通道。

發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),既是我國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)、食品加工業(yè)不斷做大做強(qiáng)的有力體現(xiàn),更是三產(chǎn)融合,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,農(nóng)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐,已成為各地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、助力農(nóng)產(chǎn)品深加工、減少資源浪費(fèi)、培育新增長(zhǎng)極的重要抓手。隨著國(guó)家對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度提高,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將向更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量發(fā)展模式升級(jí)。

大美無(wú)度同時(shí)發(fā)布:平高集團(tuán)獲2023世界5A品牌價(jià)值1000強(qiáng),哈爾濱工業(yè)大學(xué)獲2023世界5A大學(xué)和世界一流大學(xué)50強(qiáng),遼寧政德獲世界5A律師事務(wù)所100強(qiáng),麻豆文化傳媒獲世界媒體5A品牌,野三坡風(fēng)景名勝區(qū)獲2023世界5A景區(qū)和高質(zhì)量發(fā)展5A品牌,兩面針獲中國(guó)牙膏5A品牌五強(qiáng),眾和股份獲中國(guó)服裝面料5A品牌五強(qiáng),吉藁化纖獲2023石家莊市100強(qiáng),晶潤(rùn)光學(xué)獲2023南昌市100強(qiáng),隆泰達(dá)建設(shè)獲3A信用等級(jí),高品建設(shè)獲3A信用等級(jí),上海廣告獲中國(guó)5A廣告公司,中天精誠(chéng)裝飾獲中國(guó)裝飾高質(zhì)量5A品牌,歐和家具獲中國(guó)家具高質(zhì)量5A品牌,中國(guó)插花花藝協(xié)會(huì)獲中國(guó)5A協(xié)會(huì),佳境優(yōu)貝家政獲中國(guó)家政服務(wù)高質(zhì)量5A品牌,東和茶葉獲中國(guó)茶葉高質(zhì)量5A品牌,浙江康輝國(guó)旅獲中國(guó)旅行社高質(zhì)量5A品牌,石矸村獲中國(guó)鄉(xiāng)村振興大美5A,豐立智能獲專精特新5A品牌,恒順醋業(yè)獲中華老字號(hào)5A品牌。

在27家高質(zhì)量5A品牌中,杭州4家,北京2家,保定、大連、廣州、哈爾濱、江門、荊州、柳州、南昌、寧波、平頂山、莆田、上海、石家莊、臺(tái)州、鐵嶺、烏魯木齊、武漢、西安、長(zhǎng)沙、鎮(zhèn)江及法國(guó)各1家。本次公告中上海入選2023“世界5A高質(zhì)量發(fā)展之城”。

世界5A品牌僅接受企業(yè)、大學(xué)、律師事務(wù)所申報(bào)。按《中華人民共和國(guó)廣告法》規(guī)定使用的證明,請(qǐng)見(jiàn)世界5A品牌公告。(世界5A高質(zhì)量品牌榜和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí)見(jiàn)聞)